- แปลจากหนังสือ: What Caesar Did for My Salad
- ผู้เขียน: Albert Jack
- ผู้แปล: พลอยแสง เอกญาติ
- สำนักพิมพ์: bookscape
- จำนวนหน้า: 416 หน้า ปกอ่อน
- พิมพ์ครั้งที่ 2 — กันยายน 2561
- ISBN: 9786169306870
ตำนานอาหารโลก: เบื้องหลังจานโปรดโดนใจคนทั่วโลก
฿385.00 ราคาปกติ
฿346.50ราคาขายลด
- ซีซาร์สลัด คิดค้นโดยซีซาร์แห่งกรุงโรม?
- พิซซ่า อบครั้งแรกบนโล่ทหารในกองทัพเปอร์เซีย?
- ไอศครีมซันเดย์ เดิมมีขายเฉพาะวันอาทิตย์?
- ชีสเค้ก เป็นสิ่งแทนความรักของชาวกรีก?
- บลัดดีแมรี ได้ชื่อมาจากราชินีโรคจิต?
- ไข่เยี่ยวม้า เป็นอาหารเก่าแก่นับพันปี?
- เฟรนช์ฟรายส์ ถือกำเนิดในฝรั่งเศส?
- ฮอตดอก ทำจากเนื้อสุนัขพันธ์ไส้กรอก?
- แซนด์วิช เป็นสิ่งประดิษฐ์ของสาวกซาตาน?
- น้ำสลัดเทาซันด์ไอแลนด์ มาจากเกาะนับพันแห่ง?
ค้นหาคำตอบของคำถามเหล่านี้พร้อมทั้งไขความลับเบื้องหลังชื่อและความเป็นมาของอาหารเมนูดังระดับโลกกว่า 160 รายการ ได้ใน ตำนานอาหารโลก: เบื้องหลังจานโปรดโดนใจคนทั่วโลก โดย อัลเบิร์ต แจ็ก หนังสือประวัติศาสตร์อาหารแนวใหม่ซึ่งจะทำให้ผู้อ่านอิ่มอร่อยไปกับข้อมูลระดับสารานุกรมทว่าย่อยง่ายไม่ต่างจากวรรณกรรมผ่านปลายปากกาของยอดนักเขียน
