รวมเรื่องสั้นจำนวนสี่เรื่อง สี่รส โดยทั้งสี่เรื่องมีคอนเซ็ปต์เดียวกันคือ ทุกเรื่องใช้อาหารเป็นตัวกลางดำเนินเรื่อง อาหารคือสิ่งจำเป็นมนุษย์ที่ขาดไม่ได้ เป็นปัจจัยสี่ เป็นวัฒนธรรม อาหารคือความเป็นอยู่ รวมเรื่องสั้นทั้งสี่เรื่องจึงนำพาผู้อ่านให้พบกับมุมมองของตัวละครซึ่งล้วนดำรงชีพ ไขว่คว้า มองหาจุดหมายของตัวเอง เรื่องสั้นทั้งสี่พยายามเข้าถึงจิตใจตัวละครผู้หญิง ซึ่งอ่อนไหว ซับซ้อน เข้าใจยาก ขณะเดียวกันโครงเรื่องหลักยังเต็มไปด้วยความรัก โรแมนติก ซึ่งไม่ว่าพวกเขาและเธอจะอยู่ส่วนใดของโลก หรือมีอาชีพอะไร การโหยหาความรัก ความอาทรต่อความรักยังคงเป็นสิ่งที่เราโหยหา สำหรับผู้ที่กำลังเริ่มอ่านงานของนิวัต หนังสือเล่มนี้ง่ายต่อการเข้าถึงงานของเขาได้มากที่สุดเรื่องหนึ่ง และเมื่อคุณได้สัมผัสจะพบว่ามนอ่อนละมุนกว่าที่คุณคิด
