กินกู้โลก
  • ผู้เขียน: Tristram Stuart (ทริสแทรม สจ๊วร์ต)
  • ผู้แปล: ปัญญา ชีวิน
  • สำนักพิมพ์: มติชน
  • จำนวนหน้า: 392 หน้า
  • พิมพ์ครั้งที่ 1 — กันยายน 2555
  • ISBN: 9789740209959

กินกู้โลก

฿270.00 ราคาปกติ
฿243.00ราคาขายลด
  • ตีแผ่ผลจากการ... "กินทิ้งกินขว้าง" ...ที่คุณต้องตะลึง เกษตรกร ผู้ผลิต   ซูเปอร์มาร์เก็ต และผู้บริโภคใน...ทวีปอเมริกาเหนือ และ ยุโรป...ผลาญอาหารทิ้งกว่าครึ่ง เป็นปริมาณมากพอที่จะเลี้ยงผู้คนอดอยากหิวโหยทั่วโลกได้อย่างน้อย 3 รอบ ป่าไม้ถูกทำลายและก๊าซเรือนกระจกเกือบ 1 ใน 10 ปล่อยจากโลกตะวันตกเพื่อการเพาะปลูกพืชอาหารที่สูญเปล่าไม่ได้นำมาให้คนบริโภค อังกฤษ บรรดาซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารต่างๆ นำอาหารที่มีสภาพดีไปทิ้งถังขยะหากขายไม่หมด เพียงเพราะเหตุผลทางการตลาด นั่นคือถ้านำไปบริจาคจะทำให้คนไม่ยอมซื้อสินค้าของตนเพราะจะรอรับบริจาค อีกทั้งไม่ยอมลดราคาเพราะเกรงว่าต่อไปคนจะรอซื้อแค่ช่วงลดราคา

        การทิ้งถังขยะต้องแกะห่อหรือกล่องเพื่อให้อาหารสกปรก กินไม่ได้ เพราะเกรงว่าคนคุ้ยขยะจะนำไปกิน บางรายถึงกับใส่กุญแจถังขยะ บรรดาซูเปอร์มาร์เก็ตต่างทำสัญญาผูกขาดกับเกษตรกรโดยกำหนดรับซื้อเฉพาะพืช ผัก ผลไม้ ที่มีขนาดและรูปทรงสวยงาม ทำให้เกษตรกรต้องนำผลผลิตที่ไม่เข้าเกณฑ์ไปฝังกลบทิ้ง เนื่องจากซูเปอร์มาร์เก็ตห้ามไม่ให้นำผลผลิตเหล่านั้นไปขายในราคาถูกให้กับผู้ซื้อรายอื่น ญี่ปุ่น...ผู้คนนิยมกินอาหารสดใหม่เกินเหตุทำให้มีการทิ้งอาหารแต่ละปีไปนับล้านตัน สจ๊วต...ตีแผ่ให้เห็นตัวอย่างความฟุ่มเฟือยที่น่ารังเกียจ และนำเสนอนวัตกรรมและแนวทางที่น่าประทับใจในการทำให้ดีที่สุดจากสิ่งที่มีอยู่ กินกู้โลก...จะทำให้คุณอยากปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคเพื่อเห็นแก่เพื่อนมนุษย์...โลก...และสิ่งแวดล้อม!

ส่งฟรี เมื่อทำรายการสั่งซื้อ 600 บาทขึ้นไป (ส่งแบบธรรมดา)

มีบริการเก็บเงินปลายทาง (COD)

หนังสือที่เราคิดว่าคุณน่าจะชอบ

ร้านหนังสือเปเปอร์ ยาร์ด

101/179 โครงการสำเพ็ง2 ถ.กัลปพฤกษ์ แขวงคลองบางพราน เขตบางบอน กรุงเทพฯ 10150

Copyrights © 2017 Paperyard.co . All Right Reserved.

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Twitter Icon
  • icon